Daddy's Garden

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Grabara Leaf

grapara7.jpg 

 

スーパでまた変な野菜を買ってきました。

中南米原産のグラパラリーフです。

生産地は千葉県と記載されていました。

grapara8.jpg 

 

サボテンやアロエのような多肉植物

カルシウムが豊富でグラパラリーフ3~4枚で

牛乳コップ1杯分のカルシウムが摂れるそうです。

 

grapara.jpg 

 

味はイタドリ(スカンポ)のように酸っぱいです。

食感はパリッ、シャキッで、アロエとは違います。

 

grapara5.jpg 

 

ベビーリーフに添えてごまドレッシングで食べました。

マヨネーズをつけると酸味が緩和されます。

  

grapara3.jpg  

 

酸っぱいのが苦手の方は、ジャムや蜂蜜をつけると食べ易いです。

薔薇のジャムとの相性はマッチンgoo~です! 

 

 

 

  1. 2008/07/31(木) 07:02:29|
  2. foods
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4
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コメント

No title

おはようございます
葉っぱの形はよく見る多肉植物の様ですね。
涼しそうな食器が食欲をそそります。

数年で還暦を見かえられるそうですね。
私はこの7月に、主人は昨年。二人共に団塊世代です。
  1. 2008/07/31(木) 08:41:20 |
  2. URL |
  3. ミュー #-
  4. [ 編集]

ミューさんへ

おはようございます。
確かにあの葉っぱの形は多肉植物コーナでよく見かけますね。
私はバラフの方が食べ易いです。薔薇のジャムとの相性は意外といいですよ。 
あの緑のガラス皿はガラス作家、松村学さんの作品です。
最近私の店に入ったばかりです。 家内も気に入っています。

ミューさんが私よりお姉さんだとは思いませんでした。 
アメリカの60代の女性の中でパソコンを使う人は結構多いようですが、
日本では少ないと思います。
お年を聞いて、パソコンやデジカメを巧みにお使いになられて素晴らしいです!
今後ともご指導の程、宜しくお願い申し上げます。
  1. 2008/07/31(木) 09:20:54 |
  2. URL |
  3. Kazz #-
  4. [ 編集]

有り難うございました!

  お返事が遅くなり、失礼いたしました。

  あまりにも画像と構成が美しいのでウットリ・・・。

  気持ちだけ別世界に連れて行っていただける、

  素敵なブログですね。

  うちの庭が急に恥ずかしくなりました(笑)

  ぜひ近いうちに、 

  窓辺のリーフでブログをご紹介させてください。

  またのお出かけお待ちしております。

  
  1. 2011/06/22(水) 14:37:21 |
  2. URL |
  3. 窓辺のリーフ #-
  4. [ 編集]

窓辺のリーフさんへ

コメント有難うございました。
だいぶん昔の記事の所にコメントを頂きましたので
懐かしく読み返しました。
当時、エドはるみさんがテレビでブレイクしていた時代ですので
マッチング~なんて書いていましたね。(当時の世相が分かりますね)
ところで彼女、最近TVで見なくなりましたね。

小さな庭ですが、バラは私が担当で
家内はクレマやグランドカバー担当で楽しんでいます。
小さい庭でもいろいろとすることがあって
休日は朝から夕方まで庭仕事をしています。
  1. 2011/06/22(水) 16:56:15 |
  2. URL |
  3. #-
  4. [ 編集]

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