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卒業と蛤寿司

IMG_9958.jpg 

 

 

今日は次男の卒業式でした。

仕事から帰るとテーブルの上に

「友達と卒業祝いをするので夕食はいらない」のメモと

卒業証書と1輪のチューリップが置いてありました。

彼と共に暮らすのもあと1ヶ月足らず

今月末には進学のためにこの家を離れて行きます。

家内が花瓶に活けるとレオンが寄って来て猫パンチして遊んでいました。

 

 

IMG_9949.jpg

 

 

 

 IMG_9978.jpg

 

 

今日は雛祭りなので、蛤寿司を買ってきました。

3月3日だけ近くのお寿司屋さんで作っています。

 

 

IMG_0001.jpg 

 

 

椎茸と筍の具が入った塩梅の良い酢飯を

少し甘めで肌理の細かい薄焼き卵でクレープのように巻いて

蛤の模様を焼付けた寿司です。

貝合わせの蛤雛をイメージしているのでしょうね。

美味しいのでまた来年も・・・・・

 

 

  1. 2009/03/03(火) 20:53:12|
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